Rødbetpulver best i test 2026: til glasset, grøten eller løpet

Kornete i vannglasset, glatt i grøten

Rawpowder er tørket og malt rødbete, og fiberen følger med: 25,3 gram per 100 gram, over fire ganger mengden i Superfruit Rødbetepulver. Rører du en skje i vann, forblir den uoppløst: drikken blir stram og sandete i munnen, og noe av pulveret synker til bunns før glasset er tomt.

I noe tykt merker du det ikke. Havregrøt, yoghurt og kesam fordeler kornene, og en smoothie med banan og bær tar dem helt. Smaken er kraftig rødbete og står seg gjennom både bær og havre, så en liten skje gir mye farge og smak. Dette er pulveret til bollen og mikseren, ikke til shakeren med bare vann.

Østerriksk rot i en pose som må lukkes

Rødbetene er økologiske og dyrket i Østerrike, og det står ingenting annet i posen. Dosen er én til to spiseskjeer om dagen, uten gram. Regner vi med de ti grammene Superfruit oppgir for samme mengde, rekker posen i rundt tjue dager og koster 8,35 kroner dagen. Ingen av pulverne koster mindre for 100 gram enn disse 83,50 kronene, og DNS Beetroot Powder ligger 41 kroner over.

Halvparten av pulveret er sukkerarter fra roten selv, og slikt pulver trekker lett til seg fukt. Posen skal forsegles etter åpning, så brett den godt sammen og la den stå tørt, ellers kan de siste skjeene klumpe seg.

Finmalt etter blansjering

Posen inneholder ikke noe annet enn de malte rødbetene. Med bare 6 gram fiber per 100 gram, mot 25,3 i Rawpowder, kan mer av det løse seg når du rører det ut, og en drikk blir mindre kornete.

Bland én til to spiseskjeer i vann og litt eplejuice til en rød tørstedrikk, eller ha pulveret i grøten og kakedeigen, der det er fargen du er ute etter. En deig som skal være rosa, trenger mindre enn du tror, så begynn med en teskje og se fargen før du heller i mer.

Ti gram som du slipper å gjette

Superfruit oversetter skjeene til gram: én til to spiseskjeer er omtrent 10 gram. Slik er det lett å holde samme mengde hver morgen, og posen på 250 gram blir 25 porsjoner. Hver porsjon koster 11,28 kroner, og 100 gram koster 112,80, drøyt en tredjedel mer enn Rawpowder. Det er prisen for et finere pulver i en større pose.

Råvaren er økologisk (SE-EKO-03) og dyrket i EU, men landet står ikke på posen.

Kapselen som erstatter skjeen

Til hver kapsel går det 4,5 gram rødbeter, gjæret, tørket og fylt i cellulosekapsler, så den passer veganere. Fyllet veier 500 milligram, og etter vekten havner den på størrelse 0 eller 00 og glir ned med et glass vann. Ta den sammen med et måltid eller en drikk.

Trenger du mer en periode, åpner anvisningen for to kapsler morgen og kveld i én uke. Da går det fire om dagen, og boksen varer bare 25 dager i stedet for 100.

Nitrattallet satt i perspektiv

Ingen av de rene pulverne oppgir nitrat, så 17,5 til 20 milligram per kapsel er et sjeldent tall å kunne regne på. Det er også lite. I forsøket til Wylie og kolleger (2013) endret rundt 260 milligram ingenting, mens det dobbelte ga målbar effekt. Én kapsel når ikke en tidel av den laveste mengden, og fire kapsler i ladeuka gir 70 til 80 milligram. Nitratmengdene fra forsøkene finner du i Fairing Nitrat, med 390 milligram oppgitt i tre kapsler.

Dagen koster 3,65 kroner, litt over DNS Beetroot Extract på 3,32, som ikke oppgir nitrat i det hele tatt.

Saft eller hel rot?

Navnet og listen sier ikke det samme. Forsiden lover juicepulver, altså saften fra rødbeten tørket til pulver, mens listen nøyer seg med «rødbetepulver». Næringstabellen gir et hint: 36,5 gram sukkerarter per 100 gram, mot 46 i Superfruit og 50,6 i Rawpowder, men ingen linje for fiber.

Om posen inneholder presset saft eller hel rot, kan vi ikke slå fast. Er det saft, blir glasset uten korn; er det hel rot, oppfører det seg som de andre posene og passer best i noe tykt.

Uten oppskrift på posen

Purasana gir verken skjeer eller gram. Første gang er en teskje i vann eller smoothie et greit utgangspunkt; øk etter smak og farge. Per 100 gram koster pulveret 125,50 kroner, omtrent som DNS Beetroot Powder og 42 kroner over Rawpowder. Rødbetene er økologisk dyrket i Kina.

Lokk, forsegling og tre gram

Boksen har lokk og forsegling, og den er lettere å holde tørr enn en pose som må brettes sammen hver gang. Porsjonen er 3 gram, rørt ut i vann eller smoothie. Det er knapt en tredjedel av ti grammene i Superfruit Rødbetepulver, og fargen blir sterkere enn smaken. Vil du kjenne rødbeten, tar du mer.

Rødbetene er ikke økologiske, og opprinnelseslandet står ikke oppgitt. Etiketten setter en aldersgrense på 18 år og fraråder bruk for gravide og ammende.

Til farge mer enn til mengde

Tipsene på boksen gjelder desserter, bakst og sauser, og der er den milde smaken en fordel: en rosa glasur eller en rød saus skal ikke smake jord. 66 porsjoner på 3 gram koster 3,74 kroner stykket, men 100 gram koster 124,50 kroner, nesten 50 prosent over Rawpowder. Til store daglige skjeer får du mer rødbete for pengene der.

Store kapsler, tre om gangen

Dagsdosen har over to gram aktive stoffer på tre kapsler, minst 670 milligram i hver. Etter vekten blir det størrelse 00 eller 000, omtrent 25 millimeter lange, og de bør svelges med rikelig vann. Skallet er av cellulose og kapslene veganske, laget i Sverige.

I boksen ligger 120 kapsler, nok til 40 dagsdoser. Fem kurdager bruker 15, så én boks rekker til flere løp i sesongen.

Hvor nitratet kommer fra

Rundt 290 av de 390 milligrammene stammer fra L-arginin-nitratet. Spinat, rødbete og rød amarant står for resten, med 300 milligram pulver av hver. Rødbeten utgjør altså lite av kapselen, og vil du ha selve grønnsaken, passer et av pulverne bedre. Per milligram nitrat koster dagsdosen 0,016 kroner, mindre enn Skip Beet Speed på 0,020.

Mengden ligger over det EFSA regner som akseptabelt daglig inntak av nitrat for en person på 70 kilo, 259 milligram, før grønnsakene i maten er regnet med. Boksen hører derfor til kurdagene før konkurranser, ikke til hverdagen.

Konsentrert til én kapsel

Ekstraktet er laget i forholdet 10:1, så 500 milligram i kapselen tilsvarer 5 000 milligram rødbete. Rundt det ligger kalsiumhydrogenfosfat som fyllstoff, magnesiumstearat og silika mot klumper, og rundt alt en kapsel av plantecellulose. Etter vekten tipper vi størrelse 0 til 00, og to daglig, morgen og kveld, er det meste anvisningen åpner for.

Til sammenligning er hver kapsel i Solaray Fermentert Rødbete laget av 4,5 gram rødbete, nesten like mye, og der står nitratet oppgitt.

Billig dag, ukjent nitrat

Én daglig kapsel får boksen til å vare i 60 dager. To kapsler daglig gjør dagen 6,63 kroner og tømmer boksen på en måned. Hvor mye nitrat ekstraktet har beholdt, er ikke oppgitt noe sted, så til en nitratkur før et løp vet du mer om hva du får med Fairing. Som daglig rødbete i kapsel er prisen vanskelig å slå.

Som DNS-pulveret er ekstraktet merket for voksne, mens gravide og ammende bør holde seg unna.

To lister, én boks

Den ene listen oppgir L-arginin-nitrat og rødbetepulver i gelatinkapsel fra storfe, og 150 milligram nitrat per kapsel. Den andre nevner bare rødbeteekstrakt, mikrokrystallinsk cellulose og plantebasert skall, uten noe nitrattall. Forsiden passer med den første, og tallene her bygger på den.

Lever du vegansk, bør du lese etiketten før du åpner boksen, for gelatin er laget av dyr. Hvor store kapslene er, vet vi ikke, fordi fyllvekten ikke står noe sted.

To kapsler eller fire

300 milligram nitrat fra to kapsler koster 6,07 kroner, og fire kapsler gir det dobbelte for 12,13. På full dose rekker de 60 kapslene i 15 dager. Per milligram nitrat koster Skip 0,020 kroner, mot 0,016 i Fairing Nitrat, som i tillegg har tallet på etiketten.

Allerede to kapsler er mer enn EFSAs akseptable daglige inntak for den som veier 81 kilo eller mindre, så bruk boksen før harde økter og konkurranser, ikke hver dag.

Tre kilder i én pose

I hver pose ligger 4 gram rødbetepulver med 2 prosent nitrat, 1 gram amarantekstrakt med 9 prosent og 1 gram L-citrullinmalat. Regnet ut gir det rundt 170 milligram nitrat, 80 fra rødbeten og 90 fra amaranten. Over halvparten av nitratet kommer altså fra en annen plante, og citrullinet gjør posen til en blanding.

I tillegg kommer aroma av blandede bær, steviolglykosider som søtstoff og silika mot klumper. Søtheten er uten sukker, og bæraromaen ligger foran rødbeten når posen er rørt ut i vann.

Enkelt, men dyrt

Tolv poser til 281 kroner blir 23,42 kroner per pose, over seks ganger dagen med Solaray Fermentert Rødbete. Mot Fairing Nitrat, som gir 390 milligram nitrat for 6,23 kroner, koster posen nesten fire ganger mer, og du får under halvparten av nitratet.

Posene passer når det enkle veier tyngst: én pose ristet ut i en flaske vann på vei til start, uten skje og uten å måle.