Lecitin best i test 2026: hva en skje og en kapsel faktisk gir

Skjeen i nøttemelk og sjokolademasse

Pulveret er lyst og gulbrunt og har en mild lukt, og det blir borte i alt du rører det i. Det du merker, er konsistensen: lecitin binder fett og vann til hverandre, så nøttemelken blir rundere i munnen, chiapuddingen får mer dybde i smaken, og i hjemmelaget sjokolade og vegansk iskrem holder massen seg kremet.

Rør skjeen inn i noe som har litt kropp i seg. Det er i fete og tykke blandinger lecitinet gjør nytten sin, og det er der en skje om dagen gir mest igjen.

Ti gram og ett tall å regne på

Ti gram er én spiseskje, og knapt en fjerdedel av det, 2,4 gram, er fosfatidylkolin. Resten er fosfatidyletanolamin, fosfatidylinositol og fosfatidsyre, og skjeen bærer også 310 mg kolin og 300 mg fosfor med seg. Lecitin er fett, så skjeen gir 72 kcal, noe du merker i regnskapet om du teller kalorier, men knapt i en kopp nøttemelk.

Holistic oppgir fosfatidylkolin som et spenn, 2,1 til 2,8 gram, fordi innholdet skifter mellom partiene. Her står ett tall, og da vet du hva skjeen gir.

Boksen på 250 gram

168 kroner for 250 gram er 67 øre per gram lecitin og 6,72 kroner for hver skje, det laveste av pulverne. Holistic tar 72 øre grammet, men boksen på 350 gram varer ti dager lenger. Fra kapsel koster samme gram 1,84 kroner hos DNS; den kapselen er billigere per dag, men rommer bare 1,2 gram.

Smoothie, grøt og brøddeig

Smaken er mild og blir i bakgrunnen, men den kan også gi en svak bismak av høy. Pulveret passer i gryn og smoothie uten å endre dem, og i en deig med selvmalt mel kan det gjøre brødet luftigere. I et glass vann klumper det seg lett og vil ikke løse seg, så skjeen hører hjemme i maten, ikke i drikkeglasset.

Ingen måleskje følger med. En toppet spiseskje fra skuffen gir omtrent de ti grammene, altså en hel skje og ikke en teskje. Legg skjeen på kjøkkenvekten én gang, og du vet hva akkurat din skje rommer.

Fosfolipidene som spenn

Fosfatidylkolinet ligger mellom 2,1 og 2,8 gram per skje, for lecitin er en naturlig råvare, og partiene blir ikke like. Fosfatidylinositol svinger fra 1,5 til 2,3 gram, fosfatidyletanolamin fra 0,8 til 1,1 gram og kolinet fra 240 til 310 mg, og hvor i spennet din boks havner, får du ikke vite. Utenom lecitinet er det bare silisiumdioksid i boksen, et antiklumpemiddel som skal holde pulveret løst.

Boksen som rekker i fem uker

Boksen på 350 gram koster 251 kroner på ordinær pris, 7,17 kroner for hver skje og 72 øre per gram. NOW har en større pakning på 454 gram, men der koster grammet 88 øre, og granulatet fra Biosym tar mer enn det dobbelte per gram. Med 35 dager i boksen går det lenge mellom hver bestilling.

En spiseskje og en teskje

Måler du med de to skjeene fra skuffen, treffer du porsjonen uten å gjette på tredjedelen. Pulveret er rent lecitin, uten silisiumdioksid slik Holistic har, og lecitin trekker til seg fukt, så skru lokket godt til mellom hver gang. Råvaren er den samme solsikken som hos Helhetshälsa og Holistic, og vi regner med den samme dempede smaken.

Porsjon uten dagsdose

Porsjonen rommer 2,5 gram fosfatidylkolin, 1,8 gram fosfatidylinositol og 1,1 gram fosfatidyletanolamin, til sammen 5,4 gram fosfolipider, og tallene skifter litt med råvaren. Hva en skje veier, og hvor mange porsjoner som er ment for en dag, står ingen steder, så vi regner på én porsjon og kan ikke sette noen dagspris. En skje fra Helhetshälsa er ti gram og gir 2,4 gram fosfatidylkolin, så én porsjon NOW ligger i samme leie.

Stor boks, høyere gramspris

Per gram er det 88 øre, 16 øre over Holistic, så den store boksen gir ingen mengderabatt. Det du får for pengene, er at boksen holder lenger mellom hver bestilling ved samme forbruk. Biosym-granulatet koster 65 øre ekstra for hvert gram.

Korn som svulmer i yoghurten

Granulatet er små korn, ikke mel, og det avgjør hvordan du bruker det. Rørt ut i en væske blir kornene liggende og trekker til seg vann, så de passer bedre i en yoghurt eller grøt som får stå et par minutter enn i et glass du drikker ut med en gang.

Dosen måles i teskjeer, to eller tre, så du trenger ingen kjøkkenvekt. Hvor mye en teskje korn veier, står derimot ingen steder, og derfor vet vi ikke hvor mange uker boksen varer.

Fem fosfolipider og fettsyrene

To teskjeer gir 1 835 mg fosfatidylkolin, 1 579 mg fosfatidylinositol med 340 mg inositol, 393 mg fosfatidyletanolamin og 348 mg fosfatidsyre. Biosym er også den eneste som oppgir fosfatidylserin, om enn bare 35 mg, og som skriver ut linolsyre med 3,2 gram og oljesyre med 1,75 gram. Holistic oppgir fire fosfolipider og fettsyrene bare som grupper: mettede, enumettede og flerumettede. Med tre teskjeer blir alle tallene halvannen gang så store.

Prisen uten dagsdose

Boksen på 300 gram koster 460 kroner, 1,53 kroner per gram, over det dobbelte av Holistic med 72 øre og 65 øre over NOW-pulveret med 88. Uten en dagspris blir grammet det eneste prisen kan måles på, og der taper granulatet mot alle pulverne.

To store kapsler til hver porsjon

Med 1,2 gram i fyllet hører kapslene til de store, trolig på størrelse med Swanson Sunflower, som er omtrent 2,8 centimeter lang. Tar du en slurk vann mellom kapslene, går porsjonen lettere ned enn om begge skal svelges samtidig. Boksen på 100 kapsler gir 50 porsjoner, og vi regner på porsjonen på to slik NOW selv oppgir den, siden butikken ikke skriver noen dosering.

Holder du deg unna gelatin, er Great Earth det nærmeste, med skall av plante.

Fosfatidylkolin regnet i kroner

Porsjonen på to kapsler gir 2,4 gram lecitin og 360 mg fosfatidylkolin, altså 15 prosent av lecitinet, mens Holistic-pulveret ligger på 21 til 28. Det gjør fosfatidylkolinet dyrt, drøyt 13 kroner grammet mot rundt 3 i pulveret. Selve lecitinet koster 2,02 kroner per gram på ordinær pris, en tanke over DNS og godt under Swanson Sunflower, og en porsjon kommer på 4,84 kroner.

Svelget med vann, hver dag

Kapselen er myk, med et skall av gelatin fra storfe, og du svelger én daglig med vann. Det er hele rutinen: ingen skje, ingen deling, og boksen med 90 kapsler varer et kvartal, så du bestiller fire ganger i året. Lecitinet kommer fra soya, som er et allergen, og skallet utelukker kapselen for den som ikke spiser gelatin.

Det vitamin E tilfører

De 6 mg vitamin E er hele forskjellen mellom denne og en ren lecitinkapsel. Ett tall mangler derimot: hvor stor del av lecitinet som er fosfatidylkolin. I Swanson Sunflower er det minst 12 prosent, altså minst 144 mg per kapsel, mens DNS ikke oppgir noe.

Dagsprisen mot lecitinet du får

Med 2,21 kroner for dagen og 1,84 for hvert gram lecitin tar DNS halvparten av det Swanson Sunflower og Great Earth tar per gram, og boksen på 199 kroner rekker 90 dager. En skje Holistic gir åtte ganger så mye lecitin for 7,17 kroner, godt tre ganger dagsprisen her, så skal du over de 1,2 gram, blir pulveret raskt rimeligere.

Tre kapsler, tre inntak

Én kapsel om morgenen, én midt på dagen og én om kvelden: dagsdosen kommer i tre omganger framfor alt på én gang. Med 1,2 gram i fyllet er kapselen trolig like lang som solsikkekapselen fra samme merke, nesten tre centimeter, men du tar bare én av gangen, og prisen er at boksen må huskes tre ganger. Fyllet er soyalecitin løst i soyaolje, og skallet er gelatin og glyserin, så soya er med to ganger, både som lecitin og som olje. Er du allergisk, er dette feil boks.

Gram og kroner

3,6 gram i dagsdosen koster 9,97 kroner, eller 2,77 kroner per gram lecitin, 50 prosent mer enn hos DNS. Solsikkekapselen fra samme merke tar en tredjedel mer per gram. Vil du ha 3,6 gram, gir en drøy tredjedels skje Holistic det for rundt 2,60 kroner, og kapselen er dermed den dyreste veien til tre gram og mer. Til gjengjeld sparer du deg for måling, røring og smak. Boksen varer nøyaktig en måned, så neste bestilling faller på samme dag i måneden.

Thorne ved måltidene

Thorne-kapslene svelges én av gangen sammen med mat. To måltider gir laveste dose, og et tredje løfter deg til 1 260 mg. Fyllet er flytende og skallet gelatin fra storfe, og fosfatidylkolinet er hentet fra soya, som står merket som allergen på boksen. Hvor store kapslene er, står verken hos butikken eller på pakningen.

Fosfatidylkolin per krone

Boksen på 450 kroner rommer 60 kapsler à 7,50 kroner, og to om dagen gir 15 kroner dagen og 30 dager i boksen. Den tredje kapselen løfter dagen til 22,50 kroner og korter boksen ned til 20 dager. Et gram fosfatidylkolin koster 17,86 kroner, mot 2,80 i Helhetshälsa og drøyt 13 i NOW-kapselen. Det rene stoffet koster altså 6,4 ganger pulverets pris, og du får ingen av de andre fosfolipidene til prisen. Mot Swanson Sunflower, der minimumet på 12 prosent gir opptil 31 kroner per gram fosfatidylkolin, kommer Thorne likevel godt ut.

En kapsel på omtrent 2,8 centimeter

Kapselen er omtrent 2,8 centimeter lang og én centimeter bred, en lang, mørk oval av gelatin. Svelg den mens du spiser, med vann, slik den er ment, og gi deg tid, for en kapsel på den lengden er mye å svelge for mange. Skallet er gelatin, glyserin og vann, med solsikkeolje som bærer, og råvaren er solsikke, så boksen passer når soya og egg skal unngås.

Minimumet og regningen

Minst 12 prosent av lecitinet er fosfatidylkolin, altså minst 144 mg per kapsel, mot 360 mg per porsjon på to i NOW-kapselen og minst 2,1 gram i en skje Holistic. Boksen på 90 koster 399 kroner, som blir 4,43 kroner dagen når én kapsel holder, og 3,69 kroner per gram lecitin, to ganger prisen i DNS. Tre kapsler, som anvisningen tillater, koster 13,30 kroner dagen og gir 30 dager per boks. Da får du minst 432 mg fosfatidylkolin, litt mer enn NOW-porsjonen, men dagen koster nesten det tredobbelte.

Plantekapselen i glassboksen

Skallet er av hypromellose, en plantecellulose, så kapselen er vegansk, og den er en hard kapsel i to deler, ikke en myk oval som gelatinkapslene. I fyllet ligger solsikkelecitin med riskliolje, alfa-tokoferol som antioksidant og silisiumdioksid mot klumper. Med 600 mg havner kapselen rundt størrelse 0. Dosen er én eller to daglig til mat, uten krav om å dele den opp, og den mørke glassboksen slipper inn lite lys.

Seks hundre milligram og to kroner

Ved én kapsel daglig rekker boksen på 266 kroner i 120 dager, 2,22 kroner dagen, men du får bare 0,6 gram lecitin. To kapsler gir 1,2 gram for 4,43 kroner, det samme som Swanson Sunflower tar for én. De drøye to kronene dagen kjøper 1,2 gram lecitin i DNS, dobbelt så mye, og fosfatidylkolinet oppgis ikke her.